En klient kom inn til meg en høstkveld og fortalte at hun hadde grått foran kjøleskapet kvelden før. “Det var ikke kjøleskapet. Det var bare det at jeg ikke hadde…
Psykologi
Tromsø, en torsdag i februar. Jeg går langs havna. Klokka er ti om kvelden, men det kunne like gjerne ha vært tre om ettermiddagen — mørketiden visker ut tidsfølelse. På…
Du åpner Instagram. Tre minutter senere har du sett en kollega på Bali, en gammel klassekamerat som nettopp har kjøpt drømmehuset, og et fitness-bilde av en 23-åring med en kropp…
På fastlegekontoret mitt i Stavanger sitter det jevnlig en kvinne i femtiårene foran meg, frustrert. “Jeg spiser likt som før, jeg trener likt som før, og jeg legger likevel på…
Treningsverdenen er full av påstander om “fettforbrennende mat”. De fleste er bro-science. Men én ting er faktisk støttet av fysiologien: maten du spiser koster energi å fordøye. Det heter termisk…
Du har sett tallet på matemballasjen — GI: 55 — og tenkt at lavere er bedre. Det stemmer halvveis. Glykemisk indeks (GI) er et nyttig verktøy, men alene forteller den…
Kronisk utmattelse og lavt energinivå er vanlige plager i dagens samfunn, og mange søker løsninger for å bekjempe den vedvarende trøttheten som kan påvirke hverdagen. Ett av de essensielle mineralene…
Kollagen har blitt et populært kosttilskudd de siste årene, spesielt innen skjønnhet og hudpleie, men hva er det egentlig? Kollagen er et protein som kroppen naturlig produserer og utgjør omtrent…
I dagens helseverden er fermentert mat blitt et hett tema. Grunnen til dette er at slike matvarer kan ha betydelige fordeler for tarmhelsen vår. Matvarer som yoghurt, kefir, kimchi og…
Vitamin K2 har fått stadig mer oppmerksomhet de siste årene for sine omfattende helsefordeler, spesielt når det gjelder beinhelse, hjertefunksjon, og hudkvalitet. Mange er allerede kjent med vitamin K1, som…